福島県の高湯温泉にある「花月ハイランドホテル」は、100％源泉かけ流しの硫黄温泉と、福島盆地、吾妻・安達太良連峰の雄大な景色を望む客室が魅力のホテルです。
今回は、こちらの「南館スーペリア コーナーツイン（夜景側）」実際に宿泊した筆者が、夕食と朝食を徹底レビューします！
この記事は以下のような人におすすめ！
- 「花月ハイランドホテル」の夕食・朝食のメニューを詳しく知りたい人
- 「花月ハイランドホテル」のレストランの雰囲気を知りたい人
- 高湯温泉で、夕食・朝食付きの宿を探している人
▼「花月ハイランドホテル」の概要や施設、サービス、客室の詳細については別で書いていますので、下記の記事をご覧ください。
高湯温泉【花月ハイランドホテル】絶景の客室×100％源泉かけ流し硫黄泉＜宿泊記ブログ＞
お勧めする理由
早速ですが、結論から言います！
「花月ハイランドホテル」での夕食・朝食をお勧めする理由
- 地元福島の食材を使った料理を頂くことができる
- 福島の郷土料理を頂くことができる
味は、正直に言うと、普通でした。
とは言え、プランによっては「石川町はちみつ牛」など美味しいお料理も頂けます。
また、周辺には飲食店がほぼ無いため、宿でゆっくりしたい場合は夕食・朝食付きのプランの方がお勧めです。
食事の概要
「花月ハイランドホテル」では、地元の旬の食材を使った郷の味を楽しむことができます。
食事会場は南館１階の「レストラン尾瀬」です。
夕食、朝食とも席は予め決められていました。
夕食
「花月ハイランドホテル」の夕食では、料理長が全国から厳選した旬の素材を使った料理を頂くことができます。
食事開始時間は、午後６時または７時から選べました。開場には10分前から入ることができます。
今回は私達は、「【1日10組様限定！】石川町はちみつ牛 すき焼きプラン」のコースを頂きました。
＊「南館スーペリア コーナーツイン（夜景側）」を予約する際、選択できる食事プランがこれのみでした。石川町はちみつ牛はとても美味しかったので、結果的には大満足です。
最初のテーブルセットです。
お品書きもありました。
食前酒は梅酒（ノンアルコール）でした。
先付けは「織部豆腐 海老 蒸し雲丹 黒豆 旨出汁」。
前菜です。真ん中の黄色い器に乗っている３品は「蛍烏賊沖漬け、金目鯛棒寿司、蛤コキール」。
その周りのものは右上から時計回りに「筍木の芽和え、水雲寄せ、春野菜の酒盗掛け 隠元、蒟蒻当座煮」です。
酢の物は「大徳寺麩と紫キャベツ 北寄貝 海老 ジュレ クコの実」。
酢はやや甘めの味付けでしたが、美味しかったです。
台の物の「石川町はちみつ牛すき焼き 野菜色々」。
「いしかわ牛」は福島県石川町で育てられているブランド牛です。牛のストレス解消を目的とし、自然に近い環境の中、自家配合飼料とハチミツで丁寧に育てられており、きめ細やかな肉質と上品な甘みが特徴です。
焼いても煮ても柔らかく、とても美味しいお肉でした。
お造りは「本日のお刺身盛り合せ」。鮪の赤身と烏賊、甘えび、鯖のお刺身でした。
焼物は「サーモンのサルサソース添え」。
サーモンは焼き目がパリパリ、中はふんわり柔らかく美味しかったです。
温物は「春の飛竜頭 人参 玉葱 ひじき 万葱 共地陷」。
中に身がたくさん詰まっていて食べ応えがありました。
留椀「新牛蒡の澄まし汁 葱 お揚げ」。
食事は「福島産コシヒカリ」と「ご飯のお供 浅利の佃煮 鮪の角煮」。
香の物「三種盛り」。
澄まし汁は出汁がよく効いていて美味しかったです。
菓子は「藤見立てパンナコッタ」。
藤の香りがほんのりとする美味しいデザートでした。
水、お茶はセルフサービスです。お水は吾妻山麓の美味しい水です。
地元の銘酒の数々を厳選して用意した「日本酒飲み比べセット」もありました（有料）。
コース料理の他、別注料理も注文可です（和牛ステーキや会津産馬刺、エビの塩焼など多数。公式HPから予約の場合、オプションメニューにて注文）。
朝食
「花月ハイランドホテル」の朝食は和食です。地元で採れた新鮮な野菜や丁寧に仕込まれた小鉢などを楽しむことができます。
食事開始時間は、朝７時30分または8時から選べました。私が泊まった時は、朝7時30分を選ぶ方が多かったです。
メニュー表はありませんでした。
こちらが朝食です。
真ん中のカゴに乗っている小鉢類は、真ん中からスタートし、その上から時計回りに…
- 豆腐
- 温泉卵
- 山菜の和え物
- イカ人参（福島の郷土料理）
- しそ巻き（東北地方の郷土料理）
- イカの刺身
- 「柚子の香きのこみそ」
- ポテトサラダ
「柚子の香きのこみそ」はお勧めです！売店でも売っています。
焼物は鮭です。付け合わせは、がんもどき、ブロッコリー、じゃがいもです。
たたき牛蒡と葉物のお浸し（何か分からず…。やや苦味のあるものでした）です。
このほか、納豆と味付昆布、ご飯、あおさの味噌汁がありました。
ご飯、あおさの味噌汁のお替りは自由です。水はセルフサービスです。（お茶は席で注いでくれます）
地元福島産の100%りんごジュースもありました。美味しいのでお勧めです！
朝から健康的な朝食を頂くことができました！
まとめ
「花月ハイランドホテル」では、地元福島の食材を使った料理や郷土料理を楽しむことができます。
「石川町はちみつ牛すき焼き」は絶品です。
宿泊する際は、夕食・朝食付きのプランをお勧めします！
▼「花月ハイランドホテル」の概要や施設、サービス、客室の詳細については下記の記事をご覧ください。
高湯温泉【花月ハイランドホテル】絶景の客室×100％源泉かけ流し硫黄泉＜宿泊記ブログ＞